省時省力的11種肉餅蒸蛋做法，蒸出來的鮮美滋味，讓你的味蕾綻放

食材

豬肉90克、雞蛋1個、胡椒粉2克、味極鮮少許、蔥2棵。

做法

1、將豬肉剁成肉末，不用太細膩。

2、加點味極鮮或其他生抽即可，再加入一勺鹽。

3、蔥花切碎。

4、半途又加了點玉米碎粒在裡面，味口更棒喲，加點胡椒粉和少許油，然後一個方向反覆攪拌調勻。

5、調勻好以後，用勺子壓個坑，鍋內放水，肉末上鍋蒸5分鐘。

6、5分鐘後磕入一個雞蛋，周圍灑上蔥花，蓋上蓋子再蒸10分鐘左右。

7、蒸好後可以滴入香油、味極鮮調味食用，也可以不加任何調味料。

鵪鶉蛋蒸肉餅