食材
純牛奶250克、瓊脂5克、芒果適量、雀巢淡奶油50克、砂糖30克。
做法
1、先將瓊脂泡軟,大約2-3個小時的樣子,泡到用手指一掐很容易斷開就好。
2、把泡軟的瓊脂放入牛奶中,加入白砂糖,小火熬煮,直到瓊脂全部融化,煮的過程中要不斷攪拌,防止沸鍋。
3、在煮的過程中,可以準備好芒果丁丁,放入碗中備用。
4、把芒果丁丁放入漂亮的容器里,我用的是瑪芬杯,倒出來的樣子很好看。
5、往煮好的牛奶中放入淡奶油,攪拌均勻,這就可以倒入容器。
6、靜靜等待一小時左右,就可以享用美味了,就是這樣子的,滑滑的,嫩嫩的。
芒果西米布丁