芒果布丁的12種做法,自己做的布丁滑滑的嫩嫩的,好吃又健康哦

2023-10-11     開心果     反饋
8/12
食材

雞蛋黃2個、全蛋1個、雀巢淡奶油130ml、牛奶90ml、砂糖40g、玉米粉20g、芒果粒適量、藍莓適量。

做法

1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪至糖化;

2、加入130毫升雀巢淡奶油攪拌均勻;

3、另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟2裡面攪拌均勻;

4、加入玉米澱粉10g攪拌均勻;

5、用篩網將蛋液過濾一次,備用;

6、將濾好的布丁液倒進裝有芒果粒的容器里,8分滿即可;

7、烤盤內加入開水,烤箱180度預熱5分鐘,水沒過布丁容器底部1/3;

8、放入烤箱下層,烘烤25分鐘即可!

牛奶芒果布丁
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