九道家常菜,有葷有素,好吃下飯,收藏起來做給家人吃吧

2023-10-10     開心果     反饋
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醬油燒魚,這道菜主要是吃的是醬油的香味,所以用到的醬油一定要最好的醬油,魚最好選用小魚,這樣更容易入味。

1.小海魚處理乾淨,兩面改刀劃幾下,起鍋燒油,油熱加點豬油,加入多一點的蔥姜蒜炒香,下入小魚,鍋邊烹入多一些的生抽,適量的香醋,爆出香味,添入適量的開水沒過魚,保持大火,撇去浮沫,燒至濃稠,加入蔥段,即可出鍋裝盤。
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