芹菜怎麼炒更下飯呢?十道家常菜,好吃易做,收藏起來太實用了
芹菜怎麼炒更下飯呢?十道家常菜,好吃易做,收藏起來太實用了。
芹菜炒五花肉,芹菜營養豐富,多吃芹菜對人體大有益處,搭配五花肉一起炒制,油潤好吃,特別下飯,喜歡吃五花肉的朋友一定要試試這道菜。
1.五花肉處理乾淨,下入清水鍋中汆水斷生,用筷子扎一下,扎透無血水,即可撈出,改刀切薄片備用。
2.香芹摘洗乾淨,改刀切段。切點姜蒜片備用。
3.起鍋燒油,下入五花肉片,小火煸炒出油,下入姜蒜片爆香,烹入少許料酒,調入醬油、五香粉、鹽、味精、少許白糖,翻炒上色入味,下入香芹段翻炒斷生,淋點明油進去,即可出鍋裝盤。