10款干炸菜品,香酥好吃,簡單易做,快要過年的時候都會多炸一些

2023-10-07     開心果     反饋
10/10
干炸魚柳,這道菜比雞柳好吃,做法更簡單,端上桌孩子們搶著吃。

1.無骨魚柳改刀切成指頭粗的條,加入鹽、蔥薑汁、泡花椒的水、料酒、胡椒粉,充分抓拌均勻,放入生粉,抓拌均勻,均勻裹上一層,過濾掉多餘的乾粉。

2.起鍋燒油,油溫五成熱,下入魚柳炸至定型撈出,油溫升高再次下入魚柳,炸至表皮酥脆,撈出裝盤,配點麻辣撒料,即可享用。

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