精選20道美味下飯菜,做法簡單,香濃好吃,你覺得哪款更好吃?

2023-10-07     開心果     反饋
3/20
茄汁炒蛋,酸甜口味,略帶咸鮮,上桌即光碟。

1.碗中打入幾個雞蛋,加點鹽和少許胡椒粉,充分攪打均勻。

2.調製一個碗汁:碗中調入適量白糖,等量的香醋,少許生抽,少許鹽,少許胡椒粉,水澱粉,充分攪勻備用。

3.起鍋燒油,下入蛋液煎至定型,炒熟盛出備用。

4.再鍋里加入少許色拉油,下入番茄調味醬炒出紅油,烹入碗汁,收濃湯汁,下入炒好的雞蛋,翻炒均勻,撒入蒜末和小蔥花,即可出鍋裝盤。
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