精選20道美味下飯菜,做法簡單,香濃好吃,你覺得哪款更好吃?

2023-10-07     開心果     反饋
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辣炒裡脊,裡脊肉經過碼味上漿,過油,再用辣椒辣爆,喜歡吃辣的夥伴們,這道菜做出來可搶手了。

1.雞胸肉一塊切成片納入盆中,加入鹽、料酒、醬油、味精、胡椒粉,抓勻腌制十分鐘,再加入蛋清、澱粉、色拉油,抓勻上漿,下入五成熱的油鍋中,滑熟撈出控油。

2.五花肉一塊,去皮,改刀切成薄片,納入碗中,加入鹽、料酒、醬油、蔥姜蒜、干辣椒節、調和面、香醋,不用抓勻,直接下入熱油鍋中煸炒,炒香炒出油分,再下入雞肉片和二荊條段,充分翻炒均勻,翻炒出香,即可出鍋裝盤。
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