喜歡吃雞蛋的朋友注意了,50多種家常做法,款款好吃,可以收藏了

2023-10-06     開心果     反饋
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香煎豆腐雞蛋

1.膽水豆腐改刀切成塊,下入開水鍋中,調入少許鹽和生抽,汆燙一下去除豆腥味,撈出控水待用。

2.碗中再打入幾個雞蛋,加入鹽、胡椒粉、味精,攪打均勻,再加入少許蔥花拌勻。

3.起鍋燒油,下入豆腐煎出至表皮金黃,淋入蛋液,煎出香味,即可出鍋裝盤。
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