香酥土豆球,土豆的做法實在是太多了,前面已經給大家分享了上百種土豆做法,喜歡土豆的友友們可以翻看前面的文章或者視頻,也可以點擊關注,後續會有更多分享。
1.處理乾淨的土豆,上鍋蒸熟透,放入盆中壓成泥,加入胡蘿蔔碎、火腿丁,調入蔥花、鹽、黑胡椒粉,加入一包小酥肉脆炸粉,攪拌均勻,團成丸子。
2.起鍋燒油,油溫五成熱,下入土豆丸子,炸至表皮酥脆,外酥里嫩,出鍋裝盤,娃娃們一手拿一個,好吃到都不想停下來。
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