炒豬肝總失敗?老廚師支招,多1步去毒不腥,而且特別香嫩

2023-10-05     旺旺來     反饋
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2.豬肝浸泡一個小時後取出再次沖洗乾淨,切成薄片。

3.豬肝切片後必須先醃制:用料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、薑絲,醃制15分鐘以上。
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