一年四季都適合吃的家常菜,不要太多,學會這12道就足夠了!

2023-10-03     旺旺來     反饋
10/12
食材:青椒,雞蛋,蒜,生抽,老抽,鹽

做法:

1、將細長尖頭辣的青椒剁碎,裝在大碗中備用。

2、打勻的雞蛋液,倒入青椒中拌勻,蒜切碎加進去。

3、熱鍋熱油,將拌好的雞倒入,先不急著炒,灘勻。

4、翻炒至蛋不稀了,加生抽,加鹽,加雞精。

5、炒到熟,起鍋前加一點點老抽潤色。
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