材料:乾酵母若干,玉米面125克,麵粉50克,奶粉25克(具體計量視實際情況而定)雞蛋若干
做法
●把適量酵母用溫水沖開調勻;
●把玉米面、麵粉、奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的一個雞蛋蛋液,白糖、酵母水和適量溫水一起調成麵糊;
●麵糊調好後放在一邊,餳發20-30分鐘,直到麵糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅了。
●平底鍋里需要一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量麵糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即成。小餅里加了 糖,火大的話會很容易糊。
孩子看了有食慾,粗糧有助於健康
8、香芹雞肉快艇三明治