19道家常排骨做法，愛吃排骨的人快收藏！

蘿蔔燜排

材料：肋排半斤、白蘿蔔一條、生薑、蒜子、醬油、花生油

1、將排骨切成小塊，飛水；

2、白蘿蔔削皮後，用鐵勺子挖成半球狀；

3、將白蘿蔔丸放入油鍋裡，加1湯匙醬油、2湯匙水煮10分鐘撈起；

4、在鍋裡放少許花生油，將蒜子、生薑絲放入爆香，加入排骨爆炒5分鐘；

5、加入預先炒過的白蘿蔔丸，小火燜10分鐘，加少許鹽調味就可以了。