6道不用烤箱，用鍋就能做的蛋糕，小長假在家試試看，比買的還香

6道不用烤箱，用鍋就能做的蛋糕，小長假在家試試看，比買的還香

小長假，大家有什麼安排？是出去玩，還是在家好好休息？如果不出去玩，不妨在家多做一些美食和家人朋友分享。像蛋糕、餅乾之類的小點心，平時忙，想做沒有時間，現在正好試試看。

以下，和大家分享6種蛋糕的做法。通常，製作蛋糕都需要用到烤箱，這幾款做法不用，只要用家裡常見的蒸鍋或者電飯鍋、平底鍋就可以，非常方便。做好的蛋糕，鬆軟好吃，比買的還香。總之，喜歡的親們一定要試試看~

第一道：原味蒸蛋糕

這樣做好的蛋糕，與烘烤的相比，更加濕潤鬆軟，吃起來蛋香濃郁，富有彈性，非常可口。

具體製作方法

第一步：準備食材。雞蛋5個、低筋麵粉120克、白紗糖80克、玉米油（或黃油）40克。

第二步：提前把麵粉過篩備用。

第三步：把雞蛋和白砂糖放入盆中。

第四步：用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的蛋液的顏色會變得越來越淺，質地會越來越濃稠。

第五步：打至提起打蛋器，滴落下來的蛋糊紋理不會馬上消失就可以了。（全程大概需要十分鐘。）