年夜飯，不僅要好吃，還要好看，6道菜，端上桌全家搶著拍照

第十四步：油溫五六成熱的時候，將魚肉放入鍋中。為了炸得漂亮又不燙手，用兩根筷子將魚肉挑起來，花瓣面朝下放入鍋中。如圖

第十五步：翻面。然後炸至魚肉金黃時撈出備用。

第十六步：取一隻乾淨的小碗，依次放入3勺的白糖、2勺的香醋、1勺的生抽、1勺澱粉、4勺清水攪拌成碗汁備用。

第十七步：鍋中倒入適量的油，油熱後放入番茄醬煸炒勻均。

第十八步：將碗汁倒入鍋中燒開，出鍋前再淋少許玉米油攪拌勻均。（這樣可以使湯汁的顏色更加鮮亮）

第十九步：將湯汁澆在炸好的魚肉上即可上桌。