芝士蝦球11種做法,軟糯的土豆泥、鮮嫩蝦仁和濃香的芝士真的好吃

2023-09-30     開心果     反饋
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芝士蝦球11種做法,軟糯的土豆泥、鮮嫩蝦仁和濃香的芝士真的好吃

黃金土豆芝士蝦球

食材

鮮蝦14隻、土豆1個、雞蛋1個、芝士適量、黃麵包糠適量、澱粉適量、白鬍椒粉適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。

做法

1、鮮蝦洗凈剝殼、去蝦線,蝦尾不剝,加入鹽、料酒、白鬍椒粉腌制10分鐘。

2、土豆洗凈剝皮,土豆切塊,加適量的鹽,蒸熟。

3、將煮熟的土豆放點白鬍椒粉、生抽、用勺子壓成泥。

4、把壓好的土豆取一勺,滾成圓球壓扁。

5、再放適量的芝士,再把蝦仁放上面。

6、再用土豆泥裹成圓球(蝦尾露外面),把做好的蝦球先裹滿一層澱粉,再裹一層蛋液。

7、再裹一層麵包糠,每個蝦球上稍微刷一點油。

8、把做好的蝦球依次放在烤盤裡。

9、放入預熱好的烤箱中層,上下火180度,時間20分鐘,黃金土豆芝士蝦球出爐啦。

土豆泥芝士蝦球
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