魚肉不知道怎麼做?5種口味任你選,招待人客也超有面!

2023-09-27     開心果     反饋
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四、酸辣魚:

步驟:

1.將魚切成塊,用少量鹽和澱粉裹均勻。

2.熱鍋加入適量油,將魚塊炸至金黃色,撈出瀝油備用。

3.熱鍋再加入適量油,加入蔥姜蒜炒香。

4.加入辣椒、花椒、酸菜、豆瓣醬等調味料,炒勻。

5.加入適量水,煮沸後加入魚塊,煮至湯汁濃稠。
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