【4道 家常咖喱雞的做法】香香辣辣的~超下飯的非常好吃!

2023-09-27     旺旺來     反饋
3/8
材料 :

雞腿肉 一個(切丁)

Russet馬鈴薯 一粒(切丁)

蒜蓉 一湯匙

薑片 五片

咖喱葉 一支

肉類咖喱粉 一湯匙

英國咖喱粉 一茶匙

辣椒糊 一湯匙

調味料:

醬油 一湯匙

糖 一茶匙

鹽 少許

做法:

1. 雞肉洗凈,用少許醬油和英國咖喱粉腌制15分鐘,待用。

2. 先把馬鈴薯飛油,撈出瀝油,待用。

3. 爆香薑片和蒜蓉,跟著咖喱葉炒一炒。

4. 加入辣椒糊和兩種咖喱粉炒一炒。

5. 加入雞肉炒至變色。

6. 加入馬鈴薯和熱水300ml,煮滾7. 最後加入調味料燜至收汁即可享用。

香辣紅油雞
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