炒空心菜時,萬萬不能先「爆蒜」,多加關鍵一步,翠綠爽口不發黑!

2023-09-27     旺旺來     反饋
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炒空心菜最佳的放鹽時間是在空心菜炒至78熟時,這個時候放鹽,空心菜的營養成分和水分就不會流失,炒出來的空心菜也就更營養更美味,這不但適用於炒空心菜,只要是炒青菜,都可以按照這樣去放鹽。
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