10道家常小炒,好吃也好做,適合上班族,喜歡就收藏

2023-09-27     旺旺來     反饋
9/10
【青椒炒豬血】

材料:

豬血1塊 青椒適量 鹽和料酒少許 蒜末適量

做法:

1、買回來豬血切小塊用水多衝洗幾遍去掉血水,青椒去籽然後切小塊備用,蒜瓣剁碎了備用。

2、接著燒熱鍋放入蒜瓣爆香,然後加入豬血翻炒幾下,淋入料酒、鹽,接著撒入青椒塊,大火翻炒幾下就可以出鍋了。

小叮嚀:

青椒富含維生素C,所以不要炒太久,那樣營養會大量流失。
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