這款自製花生醬不僅可以作為早餐的塗抹醬料,還可以用來製作各種點心和甜品。比如,可以將花生醬與果醬混合,做成花生果醬麵包卷,口感細膩且香甜可口。又或者,可以將花生醬加入酸奶中,製作花生醬奇亞籽布丁,既美味又營養。無論是早餐還是下午茶,自製的花生醬都能為食物增添濃郁的風味,讓人回味無窮。
【奇亞籽花生醬】
製作配料:花生500克 鹽2克 白糖10克 奇亞籽1包
製作方法:
1、花生不管是粉皮還是紅皮的都可以,買回來先烤熟去皮,然後把壞的挑揀出來扔掉;
2、留一部分花生出來切碎備用;
3、然後分次加在破壁機里,加入鹽和白糖;
4、慢慢攪打成泥;不建議用低功率的破壁機,攪打細膩就可以;