12道欲罷不能的蒜香家常菜，味道鮮美蒜香濃郁，一盤不夠吃

食材

豆腐500g、蒜適量、蔥適量、拌飯辣椒1勺、蔥花適量、鹽適量、醬油適量、蚝油適量、胡椒粉適量、糖1匙、雞精少許、油適量、香油適量。

做法

1、配料放入碗中，加入醬油、蚝油、胡椒粉、糖、油、香油、雞精拌勻，備用。

2、豆腐片成四方塊。

3、入不粘鍋煎，撒點薄鹽，煎的顏色和形狀漂亮些。

4、煎至兩面金黃，煎好的豆腐塊擺入盤中。

5、把配料汁澆入豆腐表面，水開入鍋蒸5分鐘。

6、時間到，出鍋，撒點小蔥花，非常下飯呢。

蒜香拌空心菜