教你炸小酥肉的家常做法,外酥里嫩放涼也不會軟,孩子點名要吃

2023-09-24     開心果     反饋
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【步驟九】:鍋中放入寬油,燒熱至六成熱,把裹上澱粉糊的肉條逐一下入鍋中,大火炸定型。

【步驟十】:酥肉炸定型,開中火浸炸,把瘦肉呈金黃色撈出來,把油溫重新升高,倒入鍋中復炸20秒鐘,撈出來把油控干,裝盤成菜。
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