10種方法燜米飯，一次能吃兩大碗

食材：

大米150g、土豆100g、臘肉60g、生抽1湯匙、蒜末3g、蒜蓉3g、鹽3g、油1湯匙、胡椒粉3g

做法：

臘肉洗凈切成丁，土豆刨去皮後切成小塊備用。

鍋中放油燒至五成熱，放入臘肉丁炒香出油後，加土豆塊、姜蒜末、鹽、胡椒 粉和生抽炒1 分鐘後盛出。

大米淘洗乾淨後加入炒好的土豆塊和臘肉丁，加入沒過一指節的水，放入電飯 煲中煮熟後燜3 分鐘即可。

小貼士：

飯熟了以後記得加一些生抽調味。生抽的醇厚豉香，與臘肉的香氣交織，在電飯煲被揭開的一剎那，香氣襲人！

五花肉荷葉飯