第六步:把蓮藕、紅糖、冰糖、紅棗一起放到電飯鍋中,再倒入一大碗清水,水量要沒過蓮藕。然後按下煮飯鍵,煮1個小時,然後燜1個小時。
第七步:晾涼切塊,再淋上一些糖桂花,就可以上桌了。
多說幾句
1、蓮藕最好選擇兩頭都不漏孔的,整個越圓越直越好。
2、糯米最好選擇圓粒的。
3、糖的量隨自己的口味來放,紅糖多一點,可以讓藕顏色更紅潤。冰糖多一點,甜味就重一點。
4、糖桂花在網上可以買得到,沒有的親們也可以不放。
第三道:麻醬油麥菜
這道菜只需要將油麥菜切成段,澆上麻醬就可以了。做法非常簡單,但卻是不少餐廳的招牌涼菜。咱們在家裡做這道菜,關鍵點就是調好一碗麻醬。以下就詳細介紹調芝麻醬的方法,喜歡的親們一定要試試看哦~