8道簡單菜,不用開明火,簡單幾步做好,非常適合夏天
不用開明火,不用在灶前煙燻火燎,不用在悶熱的廚房裡待太久,把食材處理一下就等著上桌,這樣的菜,想想都覺得適合夏天。以下就和大家分享8道這樣的簡單菜做法,這個夏天別錯過哦~
第一道:冬瓜雞肉煲
冬瓜和雞胸肉,一直都是非常有名的減肥食材。冬瓜,熱量極低,利水消腫。雞胸肉,蛋白質含量高,有減脂增肌的作用。把這兩種食材結合在一起,滋味鮮美又可瘦身。
以下,就是這道冬瓜雞肉煲的做法,非常簡單,全程不用開火,幾步就可以製作完成。
具體製作方法
第一步:準備食材。冬瓜400克、雞胸肉200克、小紅辣椒2個、香蔥適量。
第二步:把雞胸肉剁成肉末,如圖。
第三步:往雞胸肉中依次放入半勺鹽、少許雞精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,然後攪拌均勻腌制10分鐘。