「蒸馬拉糕」花3分鐘拌好麵糊「上鍋一蒸」柔軟味美跟吃蛋糕一樣!

2023-09-22     旺旺來     反饋
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馬拉糕,原名「馬來糕」,原是馬來西亞人愛吃的一種食物,後來傳入廣東、香港,才被廣東方言稱之為「馬拉糕」。

馬拉糕外觀酷似蛋糕,吃起來很有海綿蛋糕蓬鬆柔軟的感覺,但又比蛋糕要稍柔韌一些,尤其是它的氣孔、形態與蛋糕有所不同;總體上,它潤滑香甜,口感細膩,色澤金黃,在茶樓里很受歡迎!
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