天熱沒食慾，喝這5道營養湯，簡單家常還好喝，一個星期輪著做

食材：老母雞、大蔥、生薑、蓮子、紅棗、干香菇

調味料：食用鹽

老母雞剁大塊，裝盆，加1小勺食用鹽，加適量溫水，抓拌出血水，浸泡20分鐘，大蔥切段，20克生薑切片，泡好的雞塊用流動的清水洗乾淨，洗到盆里的水變清澈；蔥姜熱油下鍋，中火炒香。