天熱沒食慾,喝這5道營養湯,簡單家常還好喝,一個星期輪著做

2023-09-20     開心果     反饋
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食材:牛裡脊、玉米澱粉、內酯豆腐、雞蛋、香菜、香菇、土豆澱粉、大蔥、生薑

調味料:小蘇打、白糖、料酒、生抽、食用鹽、雞精、味精、白鬍椒粉、香油

準備100克牛裡脊,把它剁成絨後裝盆,加0.5克小蘇打、1克白糖、5克料酒、5克生抽,抓拌均勻,再加適量玉米澱粉,再次抓拌均勻,腌制30分鐘;把100克內酯豆腐切成小丁,打1顆雞蛋,只留蛋清,把蛋清攪散。
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