22道南瓜素食料理:既能當飯又能當菜

2023-09-20     旺旺來     反饋
21/22
-材 料-

南瓜350克,豆豉20克

薑片、香菜、水澱粉

植物油、鹽、蔬果粉適量

-做 法-

1. 南瓜洗凈,去皮去籽,切塊或切條;

2. 入沸水煮至七成熟,撈出瀝干水分;

3. 香菜洗凈,去葉取莖;

4. 鍋入油燒熱,下薑片、豆豉炒香;

5. 倒入南瓜翻炒

6. 加鹽、蔬果粉調味,下入香菜,用水澱粉勾芡炒勻即可
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