菠菜渾身都是寶!給你推薦16道菠菜純素料理食譜

2023-09-19     旺旺來     反饋
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主料:菠菜100g、麵粉半杯

調料:鹽適量、胡椒粉少量、糖少量、油

做法:

1、將菠菜去根清洗乾淨,放入沸水中焯一下,撈出瀝干。

2、將焯過的菠菜放入攪拌機中,加入一杯的水攪拌成菠菜汁。

3、將菠菜汁倒入一個容器內,加入麵粉、鹽、糖、胡椒粉,用筷子調成麵糊,麵粉要逐步加入,稀稠程度以能從筷子上緩慢滴下為準。

4、平底鍋燒熱,放入少量油,轉中火,盛一勺麵糊倒入鍋中,一面煎熟以後翻面,直到兩面煎成金黃色即可,吃的時候可以配上番茄醬等。
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