這才是南瓜餅最好吃的做法，不蒸不油炸，軟糯香甜，比買的還好吃！

第五步：把南瓜泥分幾次倒入粉中，攪拌至沒有乾粉後，再用手揉1分鐘左右，分成16份搓圓。

第六步：取一份小麵糰，按扁包入黑芝麻餡，用虎口收攏，封口後再輕輕按扁，成一個餅狀。這一步要盡量溫柔些，避免漏出餡料，每個餅胚都要差不多厚薄，這樣更好煎熟。