5道熱湯,飯前喝一碗,天冷降溫都不怕,做法看看就會
天冷了,大家一定要多穿點,多吃些熱乎暖胃的,不要貪涼,多注意身體哦。
也是因為天冷,最近這段時間,每頓飯我都會做一大碗湯。有時間就燉個久一點的。時間緊張的話,就做個省事快手的。飯前熱熱乎乎喝一碗,出出汗,天再冷都不怕。
和大家分享5道最近常做的湯,很適合冬天喝,驅寒保暖,大家喜歡的話,一定要試試看~
第一道:山藥雞湯
寒冷的冬天,喝一碗剛出鍋的雞湯,立馬寒氣全無,發汗效果還特別好。
山藥雞湯,綿軟的山藥和鮮美的雞肉搭配在一起,再放入少許枸杞,口感豐富,營養翻倍。
具體製作方法
第一步:準備食材。老母雞半隻、鐵棍山藥400克、姜1小塊、香蔥幾根、枸杞適量。
第二步:先開始處理雞。把雞肚子裡的東西掏乾淨,尤其是雞油,一定要取出來(留太多雞油,會讓燉好的湯太膩,影響口感)。然後把雞肉清洗乾淨,剁成小塊。
第三步:鍋中倒入適量的水,冷水下鍋,把雞肉放入鍋中,再倒入1小勺料酒,大火燒開後撇去浮沫,然後把雞肉撈出,放入砂鍋中。