實惠小海鮮,每年夏天都買,蛤蜊的8種吃法,換著花樣做更好吃

2023-09-15     開心果     反饋
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第四步:鍋中倒入適量的水燒開,把冬瓜片和薑絲放入鍋中煮2分鐘。

第五步:把花蛤放入鍋中,煮至開口。

第六步:往鍋中放入一點點鹽,少許白鬍椒粉,再淋上幾滴香油,即可關火。最後,撒上少許香蔥末或香菜末點綴。

第七步:盛出開動吧~

多說幾句:

1、這是一道非常簡單的湯水,冬瓜和花蛤都屬於易熟的食材。所以,不要煮太久,煮太久口感就不好了。

2、香蔥和香菜是用來點綴的,也可以不放。



第六道:澆汁花蛤

這道菜把花蛤煮熟,然後澆上料汁就可以上桌,非常簡單。吃起來口感非常好,又鮮又嫩,一個人吃大盤完全不是問題。
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