實惠小海鮮，每年夏天都買，蛤蜊的8種吃法，換著花樣做更好吃

實惠小海鮮，每年夏天都買，蛤蜊的8種吃法，換著花樣做更好吃

蛤蜊，實惠鮮美，花十幾塊錢就可以買不少，是每年夏天必買的小海鮮。吃起來，一口一個，可以說好吃到停不下來。和大家分享8種蛤蜊的吃法，今年夏天咱們換著做~



第一道：蔥燒蛤蜊

蛤蜊本身的鮮味很足，不用放太多調味，隨便一炒就很鮮美。喜歡的親們一定要試試看這種做法，嘗嘗食物本身的鮮美味道~

具體製作方法

第一步：準備食材。蛤蜊適量、香蔥適量、姜適量。

第二步：準備一個大一點的盆子，然後往盆中放入少許清水，再放入2勺鹽，攪拌至鹽融化。將蛤蜊放入盆中，浸泡2個小時讓其吐沙。

第三步：香蔥切末、姜切絲備用。

第四步：燒一鍋開水，把蛤蜊放入鍋中煮30秒，直至蛤蜊微微張開，然後撈出再次沖洗兩遍。