菠菜的10種吃法，蒸、炒、涼拌、主食都有，變著花樣做頓頓光碟

第六步：將擀好的面片摺疊，每摺疊一面，都要撒一些乾粉來防粘。

第七步：如圖，切成5厘米左右寬的麵條。

第八步：開始準備蘸水。取少許香蔥和紅辣椒切碎，放入大碗中。

第九步：壓一些蒜泥放入碗里。

第十步：再放一些辣椒粉、白芝麻。

第十一步：鍋中倒入少許食用油燒熱，然後關火把熱油倒入碗中。再放入2勺生抽、3勺醋、1勺鹽、1勺白糖、少許香油攪拌均勻。

第十二步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把麵條放入鍋中煮至成熟。接下來，把麵條撈出，放入提前準備好的涼開水中。