10道蒸菜做法,原汁原味,簡單好做,少聞油煙,太適合夏天了
進入伏天后,做一頓飯,汗如雨下,非常難熬。所以,這段時間,在我家多以蒸菜和涼拌菜為主。蒸菜,更好的保留了食材的原汁原味,營養流失的比較少。製作全程不會像爆炒那樣,使人吸入太多的油煙,屬於非常健康的烹飪方式。有時用電飯鍋,下面鍋里燜米飯,上面的蒸籠中蒸一個菜,這樣一頓飯,菜和飯一鍋出,非常省事。
以下,整理了10道蒸菜做法,清淡有營養,很適合夏天來吃,喜歡的親們不妨留下慢慢做哦~
第一道:豆腐蒸蝦
經過十分鐘的蒸製,鮮蝦的湯汁浸在豆腐里,讓整道菜吃起來又嫩又鮮,特別美味。