9、冬瓜去皮後切成小方塊後,把冬瓜塊放進砂鍋里;
10、大火燒開後,加入鹽,蓋上鍋蓋,繼續中小火燉煮約15分鐘,我這個冬瓜塊切的比較大,所以煮的時間可以長一點,如果想節約時間可以把冬瓜切小一點,煮的時間也短一些。
11、煮好的排骨冬瓜薏仁湯裝進碗里,放到溫熱就可以開吃了! 這款湯清熱解渴,消暑利尿,口感清淡,味道好極了!而且做法超級簡單,就是燉煮的時間需要長一點才能把排骨燉的軟軟爛爛,我經常是上午十點鐘左右就開始燉煮,到中午吃飯的時候正好可以開吃。每周至少燉一次,補充營養讓身體更健康,也能提升免疫力,非常棒哦。