第六步:取一個盆子,把處理好的雞翅根和料汁一起放入盆中,讓每一塊雞肉都粘滿料汁,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏腌制一晚。
第七步:雞翅腌好後,在骨頭尖處包上一些錫紙,然後放入鋪有烤紙的烤盤中。
第八步:烤箱上下火210度,預熱10分鐘。然後把整盤雞翅根放入烤箱中層烤15分鐘,如圖。
第九步:取出,在雞肉上刷一次蜂蜜水,然後再放入烤箱中烤5分鐘(這時可以換一張烤紙)。
第十步:烤好後,裝盤上桌吧。
多說幾句:
1、 如果腌制的時間比較短,可以用牙籤在雞肉上多扎幾個小孔,這樣便於入味。
2、 在腌制雞肉的時候,可以翻動一兩次,效果更好哦。
3、 在骨頭上包一些錫紙,可以避免烤焦。吃的時候,拿取也方便。
4、 蜂蜜水可以多刷一兩次,這樣顏色和口感更好。