第六步:在蝦上放一些薑絲,然後再淋上少許生抽。
第七步:放入蒸箱或蒸鍋中,上汽後蒸10分鐘。
第八步:蒸好後取出,淋上一點點熱油,然後再撒上少許香蔥末就可以上桌了。
多說幾句
1、豆腐,使用北豆腐或南豆腐都可以。
2、蒸好後淋一些熱油口感更好哦,油量不用太多,平時炒菜三分之一的量就可以了。
第三道:清蒸麻辣香腸
到了冬天,很多地方都會開始自製一些香腸。自己做的,不僅美味而且也更放心。吃的時候,取一截放在火上蒸熟,再切成片,便是一頓美味。
今天我選用的這種麻辣香腸是湘味的,這種香腸麻辣有味,鮮香不柴,非常好吃。