12道新年蒸菜,少聞油煙,一鍋同時蒸兩三道,過年不用忙

2023-09-10     開心果     反饋
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第六步:在蝦上放一些薑絲,然後再淋上少許生抽。

第七步:放入蒸箱或蒸鍋中,上汽後蒸10分鐘。

第八步:蒸好後取出,淋上一點點熱油,然後再撒上少許香蔥末就可以上桌了。

多說幾句

1、豆腐,使用北豆腐或南豆腐都可以。

2、蒸好後淋一些熱油口感更好哦,油量不用太多,平時炒菜三分之一的量就可以了。



第三道:清蒸麻辣香腸

到了冬天,很多地方都會開始自製一些香腸。自己做的,不僅美味而且也更放心。吃的時候,取一截放在火上蒸熟,再切成片,便是一頓美味。

今天我選用的這種麻辣香腸是湘味的,這種香腸麻辣有味,鮮香不柴,非常好吃。
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