滷蛋這樣做，天天吃的你上癮，尤其是加了它，Q彈美味越吃越香！

昨天自己在家，懶得下去買宵夜，就想看看家裡還有什麼可以吃的，結果，除了幾個雞蛋，跟幾罐啤酒，什麼都沒有。這可如何是好，沒有辦法，我只好給我當廚師的表哥打了個電話，諮詢了一下，你們猜我知道了什麼？那就是一道做法簡單，Q彈美味，越吃越香，天天吃的你上癮的菜——滷蛋，那滷蛋又有什麼特別的呢，那就是滷蛋裡面加啤酒，這樣做，有一種你一吃就會忘不掉的味道呢。滷蛋大家都知道，那已經是很美味的東西了，再加上啤酒就更能突出滷蛋的味道，而且增加了Q彈滑嫩之感，快來自己動手DIY一下吧！

啤酒滷蛋

By 小羅妹m

配料：

雞蛋 14個、啤酒 1瓶、草果 1個、干辣椒 適量、白砂糖 適量、老抽 2勺、水 適量、生抽 60毫升、雞精 適量、桂皮 1塊、八角 2個、香葉 2片

烹飪步驟：

1.準備雞蛋，看人數定鹵多少。