生薑一定別放冰箱冷藏，教你正確保存方法，放半年也新鮮，不幹癟不長芽

方法四：白醋法。

先把生薑表面的泥沙清洗干凈，並把它放在陰涼通風的地方晾乾表面的水分。接著再準備一個密封罐，把晾乾水分的生薑放進罐子中。然後我們再往裡面倒入醋，醋的量要將生薑全部覆蓋住。醋的選擇沒有特定：白醋、陳醋、香醋都可以。最後我們只需要把罐子的蓋子密封住，然後再放到陰涼乾燥的地方，這樣就可以保存生薑很長時間都不壞。需要食用的時候，把生薑從罐子中取出來就可以直接食用，或者做調料都非常的不錯。