23道家常美食做法合集,好吃美味又簡單

2023-08-31     開心果     反饋
20/23
材料

素肉絲 10 克,芹菜 70 克,魔芋 100 克,豆乾 200 克,薑末 15 克,紅辣椒 10 克

調料

醬油 1 小匙,白糖 1/4 小匙,橄欖油 1 大匙,鹽、白鬍椒粉各少許

做法

1 素肉絲泡軟,放入沸水中汆燙後備用;魔芋切絲,放入沸水中汆燙後撈起備用。

2 芹菜洗凈去葉、切段;紅辣椒切絲;豆乾洗凈切絲,稍微過油後備用。

3 熱鍋,倒入橄欖油後,先放入薑末爆香,再放入紅辣椒絲、素肉絲、魔芋絲拌炒,最後放入豆乾絲、其餘調料拌炒均勻。

4 加入芹菜段,炒至所有食材入味即可。

龍鬚菜炒素肉
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