「秋吃鹼，火氣減」，秋天建議常吃八樣鹼性食物，清熱潤燥強免疫

準備食材：南瓜，蒜末，蔥花。

做法步驟：

1、南瓜削掉外皮，清洗乾淨後切成小塊。提前備好蒜末和蔥花。

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入南瓜翻炒均勻，炒至南瓜稍微變色之後，加入一點食鹽翻炒均勻。

3、接著淋入適量的清水，蓋上蓋子燜煮五分鐘左右。南瓜煮熟之後，開大火翻炒收汁，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、胡蘿蔔炒肉