煉豬油,別只會放鹽,多加這2樣,久放不易變質,又香又濃白如雪

2023-08-24     開心果     反饋
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5、關火之後,我們把豬油渣撈出來,這玩意兒老香了,撒上點椒鹽、辣椒麵什麼的,吃起來嘎嘣脆,或者炒青菜的時候放進去,提升口感。將豬油過濾一下,倒入罐子或者碗里,待其涼透了之後,就變得凝固了,色澤雪白,香味濃郁。
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