空心菜的6種做法，脆嫩爽口，簡單營養！

空心菜的6種做法，脆嫩爽口，簡單營養！

涼拌空心菜

食材：

空心菜500克，香油5克，醋10克，辣椒油1勺，蚝油5克，生抽5克，小米椒10克，蒜苔10克。

做法：

1、清洗空心菜；

2、備蒜瓣，米椒；

3、蒜瓣切碎，米椒切絲；

4、備醋，蚝油，辣椒油。蒜米和辣椒裝碗里；

5、燒上辣椒油，淋上醋、蚝油，合成汁；

6、鍋里放清水，鹽燒開，放進空心菜；

7、氽熟，瀝水裝盤；澆上剛調好的調汁，拌勻即可。

炒空心菜