大廚子燒魚的方法,學回來自己做,好吃無腥味,不要錯過了~

2023-08-21     旺旺來     反饋
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很多人說我煎魚的時候全碎了,要不就是粘鍋底了。是不是要換個不粘鍋?其實你只需要注意這個步驟保你煎魚不粘,鍋熱油爆乾薑片。抬起鍋轉動下,讓鍋底都塗上層油。在油煙上冒的時候放入魚,稍等片刻再去翻動它即可

把魚雙面煎制一下,這樣口感會更好。傾斜鍋放入蒜頭與干辣椒爆香
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