餃子包好後,直接放冰箱就「廢了」,學會這招,餃子不粘連不破皮

2023-08-21     開心果     反饋
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二、保存餃子的方法

把包好的餃子擺放在一個大盤子上,每個餃子之間要留有空隙。這樣可以避免餃子之間的粘連,也可以讓餃子更容易冷凍。

放在冰箱冷凍室里冷凍一個小時左右,待餃子皮變硬後,再轉移到保鮮袋或密封盒中,撒上一些麵粉或澱粉防止粘連,再次放入冷凍室保存。
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