土豆這麼做,你都想不到吧!全家搶著吃!

2023-08-20     旺旺來     反饋
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食材:土豆,油,鹽,辣椒粉,花椒粉

做法:

1.土豆去皮洗凈切絲,用極少的油濕濕鍋,燒至5成熱,下土豆絲,鹽炒至斷生;

2.土豆絲團攏用鍋鏟輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸,不能攪動;

3.邊煎邊用鏟子按壓土豆絲,使土豆絲成餅;

4.當一面煎黃後,翻面繼續煎呈金黃色;濾去油後裝盤,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

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DIY韓式土豆餅

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